筋肉や脳を動かすために必要となるのが、炭水化物です。

炭水化物は、厳密には糖質と食物繊維の総称を指します。

今回は、最近注目を集めている糖質にスポットを当て、その役割や効果をご紹介します。

スポーツをするアスリートにとって、糖質は大きく2つの役割からそのパフォーマンスを支えています。

1.活発な運動時のエネルギー源となる

日々のトレーニングで鍛え上げられたスポーツ選手の身体。

糖質は、この身体を動かすための主要なエネルギー源となっています。

糖質以外には、脂質やたんぱく質もエネルギー源になることができます。

特に日常生活での動きや強度の低い運動では、脂質が主なエネルギー源として利用されています。

しかし、強度の高い運動時には、糖質が主にエネルギー源として利用されます。

したがって、練習や試合で強度の高い身体活動を行っているスポーツ選手にとって、糖質は欠かすことのできない栄養素なのです。

 2.脳のエネルギーとなり、集中力を高める

摂取された糖質は、体内で消化吸収されて細分化され、最小単位である「ブドウ糖」まで分解されます。

このブドウ糖は、脳の主要なエネルギー源としてはたらくため、スポーツ選手に大切な「集中力」を支えています。

このように、糖質は脳と筋肉といった大切な2つの働きを手助けしてくれます。

いわば、高いパフォーマンスを発揮するための「ガソリン」のような役割を担っているのです。

大切な役割を担う糖質ですが、摂りすぎたり不足したりしてしまうことでパフォーマンスにはどのような影響を及ぼすのでしょうか？

次回は、糖質の過不足とその影響について解説いたします。